在日本大熱的黑豆茶，為什麼人人都趨之若鶩？小編親自為你拆解黑豆茶的功效和禁忌，等大家可以善用這個養生寶庫!
黑豆茶主要功效:
- 改善腎氣不足導致的、脫髮
- 改善水腫
- 增進血液循環、改善四肢冰冷
- 健腸通便
- 消除疲勞
- 女士週期調理及更年期健康
- 有助上奶，對餵哺母乳之媽媽
- 產後坐月調理
黑豆中含有的花青素、異黃酮、皂苷等營養素，具有很強抗氧化作用，能夠抵禦活性氧，降低罹患心肌梗塞、腦中風和癌症的風險。
黑豆中含有豐富的原花青素。2008年發表於《食品科學》的綜述表明，原花青素有抗氧化、抗癌的生理活性。此外，這種物質還能起到促進脂肪代謝，預防肝臟細胞受損的作用。
而黑豆中的皂苷能溶解血液中的脂質與血栓，保持血管乾淨，還能祛除附著在血管壁上被氧化的膽固醇，預防血管老化，從而降低心血管疾病、腦中風的機率。同時，皂素也可阻止體內吸收的葡萄糖向中性脂肪轉化，有效預防肥胖。
過量飲酒、攝取過多的高脂肪食物都會加重肝臟負擔，皂苷還能幫助清理肝臟中多餘的脂質，維護肝臟健康。
此外，黑豆所含的異黃酮比黃豆更高，異黃酮有預防高血壓、降低膽固醇的功效。
黑豆營養元素:(異黃酮 花青素 多酚 不飽和脂肪酸 維他命E及B 18種氨基酸 食物纖維 蛋白質 礦物質)
中醫認為黑色對應腎，腎屬水，因此黑豆成為補腎的首選，可以改善脾虛水腫、腳氣浮腫、腎虛耳聾或腰膝酸軟等問題。
想方便又經濟，金峰藥行一早已為你預備黑豆茶包，一包茶包可以沖泡約2000mL水，足夠你一日飲用或與家人朋友一起享用:
黑豆男女皆宜 適合兒童，成人及老人
建議黑豆水減肥法(排水腫瘦身)
- 每日飲用 1500ml 黑豆水，連續飲用兩星期
- 需配合均衡飲食
因黑豆鉀含量豐富，腎病患者難以排出鉀質，所以不建議服用黑豆茶，痛風患者亦是